„Der große Sport fängt da an, wo er längst aufgehört hat, gesund zu sein.“ Berthold Brecht Für die nächsten 30 Tage gibt es bei mir eine pflanzenbasierte Ernährung. Doch was bedeutet pflanzenbasiert? Eigentlich ist dies viel einfacher als man denkt. Der Hauptdarsteller meiner bisherigen Ernährung nämlich Fleisch bekommt eine untergeordnete Nebenrolle und wird, wenn überhaupt… Weiterlesen Vegetarische Kartoffel Rösti mit Harissa-Joghurt & Salat

„Der Engländer liebt das Gefühl, dass er über sich selber lachen kann. Er tut dass aber nur, um den andren die Freude zu nehmen über ihn zu lachen.“  Sir Peter Ustinov Habt Ihr ein Gericht, dass Euch an Eure Kindheit erinnert?  Das erste Mal in meinem Leben habe ich Fish and Chips in Bournemouth gegessen.… Weiterlesen Fisch and Chips

„Die Reue währt nur bis zur nächsten Sünde.“ Sprichwort aus Sizilien  Ihr Lieben, dieses Gericht ist jede Sünde wert…. ich glaube man kann wirklich Foodporn dazu sagen. Auch mit den Zoodels die ich dazu gegessen habe. Das Original ist natürlich mit Spaghetti.  Da stand ich nun im Supermarkt und hatte keinen blassen Schimmer was ich… Weiterlesen Spaghetti allo Scoglio (Meeresfrüchte Spaghetti)

Hola mis amigos!  Anscheinend bin ich in Mexico kulinarisch hängen geblieben – Taccos mit Hackfleischfüllung und Tomaten Salsa - Vielleicht ist es einfach die Sehnsucht nach diesem wunderbaren Land oder die Sehnsucht einfach wieder dorthin zu reisen, wohin man möchte …. Geht es Euch auch so?  Das Rezept ist für eine Person! Ich schreibe Euch… Weiterlesen Taccos mit Hackfleischfüllung und Tomaten Salsa