Suppen

Gulaschsuppe mit Rinderfilet

„Die besten Dinge im Leben sind nicht die, die man für Geld bekommt.“ Albert Einstein Wir hatten mal wieder richtig Lust auf eine Gulaschsuppe. Aus Ermanglung an Rindergulasch haben wir Rinderfilet genommen, das hatten wir zum Glück noch in der Tiefkühltruhe. Natürlich kann man auch normales Rindergulasch nehmen. Nur der Vorteil ist die Garzeit. Die… Weiterlesen Gulaschsuppe mit Rinderfilet

Hauptspeise

Spaghetti allo Scoglio (Meeresfrüchte Spaghetti)

„Die Reue währt nur bis zur nächsten Sünde.“ Sprichwort aus Sizilien  Ihr Lieben, dieses Gericht ist jede Sünde wert…. ich glaube man kann wirklich Foodporn dazu sagen. Auch mit den Zoodels die ich dazu gegessen habe. Das Original ist natürlich mit Spaghetti.  Da stand ich nun im Supermarkt und hatte keinen blassen Schimmer was ich… Weiterlesen Spaghetti allo Scoglio (Meeresfrüchte Spaghetti)

Hauptspeise

Taccos mit Hackfleischfüllung und Tomaten Salsa

Hola mis amigos!  Anscheinend bin ich in Mexico kulinarisch hängen geblieben – Taccos mit Hackfleischfüllung und Tomaten Salsa - Vielleicht ist es einfach die Sehnsucht nach diesem wunderbaren Land oder die Sehnsucht einfach wieder dorthin zu reisen, wohin man möchte …. Geht es Euch auch so?  Das Rezept ist für eine Person! Ich schreibe Euch… Weiterlesen Taccos mit Hackfleischfüllung und Tomaten Salsa

Hauptspeise

Gerösteter Rosenkohl mit Bacon Pekannüsse & Dijon Ahorn Dressing

„Richtig verheiratet ist der Mann erst dann, wenn er jedes Wort versteht, das seine Frau nicht gesagt hat.“ Alfred Hitchcock Neben Kürbis und der Süßkartoffel gehört der Rosenkohl zu meinen absoluten Lieblingen. Doch interessanterweise kann ich ihn nur im Herbst und Winter essen. Im Frühjahr und Sommer schmeckt er mir einfach nicht.  Ich kann es… Weiterlesen Gerösteter Rosenkohl mit Bacon Pekannüsse & Dijon Ahorn Dressing